包丁ってどこにしまえばいいんですかねぇ～？ シンク下の備え付けの包丁差しがちょっと汚れてきて、洗えないのが気になるんですよねぇ～。
分かります。あれ、中が見えないので不安になりますよねぇ～。
結論から言いますと．．．
貝印の包丁収納は、「どこに置くか」で4つのタイプに分かれます。ここさえ決まれば、選ぶものはほぼ1つに絞れます。
- ✨ 引き出しの中にしまいたい ⇒ 平置きタイプ（2,420円）
- ✨ カウンターの上に出しておきたい ⇒ 木製ナイフブロック（5,500円〜）
- ✨ まな板も一緒に立てたい ⇒ 包丁&まな板スタンド（1,650円）
- ✨ 持ち運びたい・刃だけ守りたい ⇒ ブレードガード（2,750円）
値段より先に置き場所から決めるのが、遠回りしないコツだと思いますよ。まずは代表的な4つを並べてみます。↓
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貝印の包丁収納は「どこに置くか」で4タイプに分かれます
まず全体を並べます。置く場所・入る本数・値段の3つで見比べて下さい。↓
| タイプ | 置く場所 | 入る本数 | 商品名 | 値段（税込） |
| 平置き | 引き出しの中 | 包丁4本 | 包丁スタンド(4本用) | 2,420円 |
| ブロック | カウンターの上 | 包丁3本＋はさみ | KHS 木製ナイフブロック | 5,500円 |
| スタンド | シンクの横 | 包丁2本＋まな板 | 包丁&まな板スタンド | 1,650円 |
| ガード | 刃だけを覆う | 包丁1本 | 関孫六 ブレードガード | 2,750円 |
| ブロック | カウンターの上 | 最大4丁 | 旬 ひのきナイフブロック 格子（4丁入） | 22,000円 |
| ブロック | カウンターの上 | 3丁差し | 関孫六 マスターライン ナイフブロック | 44,000円 |
値段の幅が広すぎませんか。2千円台と4万円台で何が違うのですか。
そこは素材と作りの差ですね。2千円台はステンレスのワイヤー、2万円以上は木のブロックで、国産の木材を使ったり中まで手入れできる構造にしたりしています。
収納する機能そのものは2千円台のもので足ります。そのうえで「見えるところに置くから見た目も大事」という方が、木製のブロックを選ぶ形になりますね。
引き出しに入れるなら「包丁スタンド(4本用)」
包丁スタンド(4本用)／2,420円（税込）
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包丁を寝かせて置くタイプです。ステンレスのワイヤーでできていて、高さが55mmしかないので引き出しの中に入ります。
刃を受ける部分にゴム製のクッションが付いていて、公式には「包丁の刃を傷めません」と書かれています。裏側には黒いゴム足も付いていて、置いたときにずれにくくなっています。
実際に包丁を置くとこんな形です。↓
| 項目 | 内容 |
| 収納できる本数 | 包丁4本 |
| 置き方 | 平置き（引き出しにも入る） |
| 材質 | 本体：18-8ステンレススチール／ゴム足・刃受け部：シリコーンゴム（耐熱温度200℃） |
| サイズ | 310×100×55mm 重量：235g |
| 生産国 | 中国 |
| 品番 | 000AP0530 |
包丁スタンド(4本用)
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この形の良いところは、刃の形を選ばないことです。公式ストアのレビューにも「横置きなので刃先の形を問いません。長いブレッド用でも中華用の包丁でも大丈夫です」という声がありました。
ただし気を付けて下さい。！ 同じ方が「刃先が上を向くので気を付けないとちょっと危ないです」とも書かれています。引き出しの中で使うぶんには問題ありませんが、出しっぱなしにする場合は置き場所を選んだほうがよさそうですね。
カウンターに置くなら木製ナイフブロック3種
見えるところに出しておくタイプです。値段の幅が5,500円〜44,000円と広いので、3つ並べて違いを見ていきますね！
KHS 木製ナイフブロック／5,500円（税込）
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刃渡り220mmまでの包丁3本と、キッチンばさみが入ります。ブロック自体が斜めに傾いているのが特徴で、公式ストアのレビューでも「斜めなので出し入れもしやすい」という声がありました。
そして内部のプレートを分解して清掃できます。包丁差しは中が見えないので汚れが気になりますが、これなら洗えますね。冒頭のまゆみさんの悩みは、ここで解決します。
木の色は明るめのナチュラルです。レビューには「もう少し濃い色だったらもっと良かった」という声もあったので、キッチンの色に合うかどうかは写真で確かめて下さい。
| 項目 | 内容 |
| 収納できる本数 | 刃渡り220mmまでの包丁3本＋キッチンばさみ |
| 置き方 | カウンターに置く |
| お手入れ | 内部のプレートを分解して清掃できる |
| サイズ | 231×87×195mm 重量：1,115g |
| 生産国 | ベトナム |
| 品番 | 000AP5321 |
KHS 木製ナイフブロック
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旬 ひのきナイフブロック 格子／22,000円（税込）
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旬（しゅん）ブランドのナイフブロックで、最大4丁入ります。FSC認証を受けた国産のひのき材とナラ材を使っています。FSC認証は、環境や地域社会に配慮して適切に管理された森林から生産された木材にだけ与えられる認証です。
公式によると、校倉造（あぜくらづくり）に用いられるような形の木材を組み合わせて、通気性を確保しているとのこと。写真を見ると、板を格子状に重ねた形なのが分かります。
もう1つ工夫があって、包丁の差込口にはひのきより硬いナラを使っています。包丁が当たっても傷つきにくくするためですね。
| 項目 | 内容 |
| 収納できる本数 | 最大4丁 |
| 置き方 | カウンターに置く |
| 材質 | ひのき（FSC認証材）、ナラ（FSC認証材） |
| サイズ | 150×115×240mm 重量：1,200g |
| 生産国 | 日本 |
| 品番 | 000AP5402 |
旬 ひのきナイフブロック 格子（4丁入）
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関孫六 マスターライン ナイフブロック／44,000円（税込）
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金属と木を組み合わせた3丁差しのナイフブロックです。外側は黒いステンレス、包丁が入る上面は桧（ひのき）になっています。
内部の木パーツは取り出せるので、中まで手入れができます。KHSの木製ナイフブロックと同じ考え方ですね。
なお名前のとおり関孫六 マスターラインの包丁シリーズを収納するためのものです。
| 項目 | 内容 |
| 収納できる本数 | 3丁差し |
| 置き方 | カウンターに置く |
| お手入れ | 内部の木パーツを取り出して中まで手入れできる |
| 材質 | 金属部：ステンレススチール SUS430 1.5mm／木部：桧／磁石：ネオジム磁石 |
| サイズ | 231×126×110mm 重量：1,400g |
| 生産国 | 日本 |
| 品番 | 000AP5350 |
関孫六 マスターライン ナイフブロック
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3つを並べるとこうなります。↓
| KHS 木製ナイフブロック | 旬 ひのきナイフブロック 格子 | 関孫六 マスターライン ナイフブロック | |
| 値段（税込） | 5,500円 | 22,000円 | 44,000円 |
| 入る本数 | 包丁3本＋はさみ | 最大4丁 | 3丁差し |
| 材質 | 木製（公式に材質の記載なし） | ひのき・ナラ（FSC認証材） | ステンレス＋桧＋ネオジム磁石 |
| 中まで手入れ | できる（プレートを分解） | ‐ | できる（木パーツを取り出す） |
| 重量 | 1,115g | 1,200g | 1,400g |
| 生産国 | ベトナム | 日本 | 日本 |
| 購入 | 詳細・購入こちら | 詳細・購入こちら | 詳細・購入こちら |
ちなみにですが、貝印にはMichel BRAS（ミシェル・ブラス）の木製ナイフブロックもあります。7本用が74,800円、Type iLが110,000円です。どちらも日本製のブナ材で、置いてあるだけで様になる作りになっています。
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まな板も一緒に立てるなら「包丁&まな板スタンド」
包丁&まな板スタンド／1,650円（税込）
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包丁2本とまな板をまとめて立てられるスタンドです。
材質は18-8ステンレススチールで、ワイヤーだけのシンプルな作り。洗いやすく、乾きやすいのがいいところですね。公式にも「衛生的でお手入れ簡単」と書かれています。
| 項目 | 内容 |
| 収納できる本数 | 包丁2本＋まな板 |
| 置き方 | シンクの横などに置く |
| 材質 | 18-8ステンレススチール |
| サイズ | 210×140×115mm 重量：222g |
| 生産国 | 中国 |
| 品番 | 000AP0534 |
包丁&まな板スタンド
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1つだけ、正直にお伝えしておきます。
公式ストアのレビューに、構造についての具体的な指摘が入っています。要点はこうです。↓
まな板を立てる部分の下部に斜めのワイヤーがあることで、まな板が斜めになって水切れが良いという意図はわかるものの、包丁側にまな板が傾くせいで包丁の出し入れの邪魔になっています。特に薄いタイプのまな板を立てた場合に顕著かと。
貝印公式オンラインストア 包丁&まな板スタンドのレビュー（2024年9月30日）より引用
まな板が包丁側に傾いてくるため、包丁を斜めに差し込む形になってしまう、という内容です。同じ方は「包丁を立てる部分の縦のワイヤーが内側に付いていて、立てた包丁の刃に当たる」ことも書かれています。
作りそのものは「とても良い」と評価されていますし、もう1件のレビューでは「使い勝手の良い、サイズ的にもちょうどよいもの」と書かれています。薄いまな板を使っている方は、この点だけ頭に入れてから選んで下さい。
まな板選びから迷っている方は、こちらもご覧ください。↓
持ち運ぶなら「関孫六 ブレードガード」
これは収納というより、刃にかぶせるカバーですよねぇ～？
そうです。置き場所ではなく「刃そのものを守る」タイプですね。持ち運ぶときに本領を発揮します。
関孫六 ブレードガード マグネットタイプ／2,750円（税込）
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ダブルロック構造になっていて、まずマグネットの磁力で刃体をホールドし、ふたを閉めた後スライドさせてロックします。2段階でとまるので、カバンの中で外れにくい作りです。
公式でも「安全に持ち運びできるので、キャンプにもおすすめ」と紹介されています。実際、こんな使い方ですね。↓
| 項目 | 内容 |
| 使い方 | 刃だけを覆う。マグネットで刃体をホールドし、ふたを閉めてスライドさせてロック |
| 収納できる包丁 | 刃渡り200mmまで／刃幅28〜50mm／板厚2.5mmまで |
| 材質 | 本体：ポリプロピレン（耐熱温度80℃）／マグネット：ゴム磁石 |
| サイズ | 213×70×8mm 重量：100g |
| 生産国 | 日本 |
| 品番 | ブラック 000AP0600／グレー 000AP0601 |
関孫六 ブレードガード マグネットタイプ（ブラック）
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色はブラックとグレーの2色です。中身は同じで、値段もどちらも2,750円（税込）になっています。
ここは必ず確認して下さい。！ ブレードガードには入る包丁のサイズが決まっています。↓
| 項目 | 対応するサイズ |
| 刃渡り | 200mmまで |
| 刃幅 | 28〜50mm |
| 板厚 | 2.5mmまで |
公式ストアのレビューに「オールステンレスの18センチの包丁を収納する為に購入したが、包丁の厚みがある為スライドしてロックしづらく、正直失敗したなと思いました」という声がありました。刃渡りだけでなく、厚み（板厚2.5mmまで）も見て下さい。
なお公式ページには対応する関孫六の包丁が100本以上リストで載っています。わかたけ・ほのか・匠創・べにふじ・いまよう・ダマスカス・10000ST・15000ST・銀寿・金寿など、主要なシリーズはほぼ入っていました。
お使いの包丁がどのシリーズか分からない方は、こちらもご覧ください。↓
貝印製品に使える1000円オフクーポン
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選ぶときに気を付けたい3つのこと
① 刃が「どちらを向くか」を見る
平置きタイプの包丁スタンド(4本用)は、包丁を寝かせるので刃先が上を向きます。引き出しの中なら問題ありませんが、出しっぱなしにするなら気を付けて下さい。
逆に木製ナイフブロックは刃が中に隠れるので、見えるところに置くならこちらが安心ですね。
② 入る本数と刃渡りを先に確かめる
本数だけでなく刃渡りの上限があるものもあります。KHS 木製ナイフブロックは刃渡り220mmまで、関孫六 ブレードガードは刃渡り200mmまでです。
公式ストアのレビューでも「4本用なので5本用6本用もあると嬉しいです」という声や、小さいペティナイフ用の収納も欲しかったという声がありました。今持っている包丁の本数と長さを数えてから選ぶと失敗しません。
③ 中まで洗えるかどうか
包丁差しは中が見えないので汚れに気付きにくいのが弱点です。その点、KHS 木製ナイフブロックは内部のプレートを分解して清掃でき、関孫六 マスターライン ナイフブロックも内部の木パーツを取り出して中まで手入れできます。
ステンレスのワイヤータイプは、そもそも全体が丸見えなので洗いやすいです。衛生面を重視するなら、この2つの方向から選ぶことになりますね。
貝印公式ストアに届いている口コミ
貝印公式オンラインストアに寄せられているレビューをもとに、実際に使っている方の声をまとめました。
キッチンシンク下にある包丁さしで包丁を収納していました。劣化して新しいものを買おうかと思っていましたが、この包丁スタンドを知りました。ステンレス製でシンプル、見た目も良いのでおすすめします。（包丁スタンド4本用）
今まで平置きで乱雑に置かれていたことがずっと気になっていたところに、この商品を見つけて購入しました。ゴム足のおかげでスタンドも安定しており、とても機能的に収納できるようになりました。（包丁スタンド4本用）
斜めなので出し入れもしやすく、お値段も高すぎず、ハサミも入れられるのが良いです。（KHS 木製ナイフブロック）
直前まで海外メーカーのどっしり感がある商品とどちらにするか悩んだのですが、心配は不要でした。安定感もあり、包丁の出し入れがスムーズです。（KHS 木製ナイフブロック）
気になる声も見ておきます。↓
4本用なので5本用6本用もあると嬉しいです。（包丁スタンド4本用）
もう少し濃い色だったらもっと良かったな〜と思いました。色の種類が増えると良いな〜。（KHS 木製ナイフブロック）
本数とサイズ、そして色。この3つが実際に使った方の引っかかりどころのようですね。どれも買う前に確かめられる部分なので、先に見ておけば防げます。
※ここで紹介したのは、いずれも貝印公式オンラインストアの商品ページに寄せられたレビューです。
まとめ
貝印の包丁スタンド・収納の要点を以下にまとめました。
- 選ぶ順番は値段より先に「どこに置くか」。それで4タイプのどれかに絞れる
- 引き出しに入れたいなら平置きタイプ（2,420円）。刃の形を選ばないが刃先が上を向く
- 見えるところに置くなら木製ブロック（5,500円〜）。刃が隠れて、中まで洗えるものもある
- 持ち運ぶならブレードガード（2,750円）。ただし刃渡り200mm・板厚2.5mmまで
- 収納する機能そのものは2千円台のもので足りる。値段の差は素材と作りの差
目的別に選ぶなら、こんな感じです。↓
- ✨ 包丁スタンド(4本用)（2,420円） ⇒ 引き出しにすっきりしまいたい方におすすめ
- ✨ KHS 木製ナイフブロック（5,500円） ⇒ 出しておきたいけど中も洗いたい方におすすめ
- ✨ 包丁&まな板スタンド（1,650円） ⇒ まな板もまとめて立てたい方におすすめ
- ✨ 関孫六 ブレードガード（2,750円） ⇒ キャンプなどに持ち運びたい方におすすめ
- ✨ 旬 ひのきナイフブロック 格子（22,000円） ⇒ 国産の木にこだわりたい方におすすめ
- ✨ 関孫六 マスターライン ナイフブロック（44,000円） ⇒ マスターラインを使っている方におすすめ
置き場所から決めるんですねぇ～。うちは引き出しに入れたいので、平置きのやつにします～。
それならすっきり収まると思いますよ。切れ味が落ちてきたら研ぎ方も見てみて下さい。是非、使って下さい！
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